Hygiena

Sie arbeiten in einem immer strengeren Umfeld und müssen zahlreiche Richtlinien einhalten, um letztlich an Ihren Kunden liefern zu können. Regierungen und Lebensmittelhersteller versuchen, jedes Risiko von kontaminierten oder verdorbenen Produkten auszuschließen. In verschiedenen Richtlinien wird der gesamte Prozess von Einkauf, Wareneingang, Produktionsprozess, Lagerung, Verkauf und Transport beschrieben. Nach der Reinigung müssen umfangreiche Hygienekontrollen durchgeführt werden, damit Mikroorganismen wie Listerien, Salmonellen, E.coli- und Enterobakterien aufgespürt werden können.

Hygiena unterstützt Sie hierbei!